广东肠粉培训

正宗广东肠粉培训全国免费咨询热线:400-7756-029

白如雪,薄如纸,油光叉烧肠粉闪亮,香滑可口

一¶••⊿轩于鲜小吃——正宗广东肠粉培训简介

       有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉••。当吃到这种“够爽¶••⊿够嫩¶••⊿够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:“这米粉有点像猪肠子”••。肠粉在广东是最为广泛的早餐,粉粉嫩嫩¶••⊿晶莹剔透的感到实在美不可言!看起来粉皮白如雪花¶••⊿薄如蝉翼¶••⊿晶莹剔透,吃起来鲜香满口¶••⊿细腻爽滑¶••⊿还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃••。

       肠粉起源于岭南广州地区的汉族特点小吃,其中以布拉肠最为出名,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声••。那时候,肠粉分咸¶••⊿甜两种,咸肠粉的馅料重要有猪肉¶••⊿牛肉¶••⊿虾仁¶••⊿猪肝等,而甜肠粉的馅料则重要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻••。(潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同,潮汕肠粉馅料多配料多,传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用,味道较清¶••⊿纯••。)

 

   

二¶••⊿轩于鲜小吃——正宗广东肠粉培训内容

 
培训内容 广东肠粉各式口味
培训课程安排

理论学习:
1.开店流程讲解,包含店面的选址¶••⊿人员配备¶••⊿物质采购等••。
2.项目技巧详细批解,包含原材料的选择,采购,口味的变换¶••⊿配比等••。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富••。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技巧••。
2.老师实践操作中带领你回想理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本¶••⊿预算••。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查领导••。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查领导••。
3.学员自我思索,老师领导,熟透操作流程••。

实际操作内容

1¶••⊿广东肠粉的系统讲述; 

2¶••⊿广东肠粉原料的选购; 

3¶••⊿广东肠粉食材的预加工; 

4¶••⊿广东肠粉加工的基础标准; 

5¶••⊿广东肠粉加工的工艺步骤; 

6¶••⊿广东肠粉经营定价原则; 

7¶••⊿系列调味品及原料的货源渠道;

8¶••⊿经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理••。

9¶••⊿复习广东肠粉的制作技巧,独立完成产品的制作••。 

10¶••⊿重复实践操作,熟练操作流程••。 

11¶••⊿老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意 什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧••。

12¶••⊿采购部给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了••。

13¶••⊿采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的,买菜的技巧等等,顺便可以懂得自己开店要用的设备,材料等等,学员到市场认识懂得采购的细节过程,因为采购也是做餐饮的大学问,教学员学习不光教技巧口味••。更重要的教好学员创业知识••。75秒赛车

14¶••⊿投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理••。

特别优惠

学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学即签订费用和项目合同!

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止••。一般2-3天左右,视个人情况而定••。
 
 

三¶••⊿正宗广东肠粉——开店领导

1.店面形象设计领导:具体店面布局设计¶••⊿装修设计¶••⊿店面招牌¶••⊿店面POP¶••⊿店面灯箱••。

2.根据店面特点¶••⊿地理地位及消费人群制定详细营销战略及促销打算••。

3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避••。

4.各店菜单的定价参考及设计••。

5.工具及配置••。

四¶••⊿技巧支撑——轩于鲜特点小吃培训

1. 专业的老师,一对一的教你开店技巧,开店方案••。
2. 切实的领导店面招牌设计••。
3. 全面的领导个性化菜单设计••。
4. 合理的店堂布局设计••。
5. 毕生免费技巧升级,壮大的学员信息数据管理技巧支撑••。

6. 壮大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦••。

五¶••⊿正宗广东肠粉系列培训优势

  1¶••⊿品德取胜:轩于鲜餐饮小吃培训以久吃不厌的口感博得市场,我们力争学员开一家成功一家,所有来学习的学员均可以先品尝口味,再选择学习••。

  2¶••⊿加盟的品德,培训的价格:轩于鲜餐饮小吃的培训以一流的品德低廉的价格,响应政府的号召扶持中小创业者,赞助学员成功创业••。

  3¶••⊿学习过程理论联合实践:轩于鲜餐饮小吃的培训项目以实践为主,以学好为准••。所学项目都要经过实际操作考核••。

  4¶••⊿免费技巧升级:轩于鲜餐饮有壮大的技巧开发队伍,所有技巧都会随着市场的变更而不断改良升级,培训学员在学习后享受免费技巧升级••。轩于鲜餐饮小吃培训将免费为学员供给技巧升级,形成长期合作的关系,从而以最快速度让我们的产品服务大众,占领市场,形成共赢的局面••。 轩于鲜餐饮保证给您门店供给的技巧和产品处于市场前列,培训和合作过程中不捆绑销售材料,不打包销售设备,供给足够市场信息,尽可能的降低开店者的运营成本••。  

 

 

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