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采用不着奇特的制作工艺,利用专业的旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡欧洲各国,成为各国街头休闲快餐食品主流,土耳其烤肉是利用十余种调料对牛¶••⊿羊¶••⊿鸡等肉类进行浸泡腌制后••。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉¶••⊿配料装入特制的面饼中••。


一¶••⊿财富—土耳其烤肉

   土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方法简便¶••⊿快捷¶••⊿味道鲜美奇特而漫延全部中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改良和规范,形成一套完整¶••⊿简便的加盟经营系统,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一••。那壮观的烤肉柱¶••⊿四溢的香气充满了大街小巷¶••⊿商场¶••⊿饭店¶••⊿车站¶••⊿游乐场合¶••⊿居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线••。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返••。

 

二¶••⊿轩于鲜小吃——土耳其烤肉培训内容

 
培训内容

土耳其烤肉,土耳其烤肉夹馍,土耳其卷饼,土耳其拌饭,土耳其烤肉汉堡,香浓骨汤••。

  理论学习:
1.在公司总部内讲解开店流程,包含店面的选址¶••⊿人员配置¶••⊿物质采购等••。
2.项目技巧详细批解,包含原材料的选择¶••⊿采购,口味的变换¶••⊿匹配等••。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富••。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技巧••。
2.老师实践操作中带领你回想理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择¶••⊿采购¶••⊿成本¶••⊿预算••。
自我实践:
1.在实体店内实际操作实习,自己备原材料,老师旁边检查领导••。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查领导••。
3.学员自我思索,老师领导,熟透操作流程••。
实际操作内容

1. 土耳其烤肉¶••⊿薄饼机¶••⊿电饼铛等设备应用及技巧••。

75秒赛车 2••。 土耳其烤肉腌制配方及实际操作••。

3••。 肉夹馍的制作及练习••。

75秒赛车 4••。 腊肉汁及配料的配制••。

5••。 土耳其烤肉拌饭的制作••。

6. 香浓骨汤的配方及制作••。

7••。 独立完成各产品的制作,重复熟练操作••。

8••。 土耳其烤肉系列的经营方法与技巧••。

9. 学习各类原材料的辨别,设备,工具认识;

10. 土耳其烤肉成本核算,售价领导;

11••。 培训土耳其烤肉的选材及腌制处理方法;

75秒赛车 12••。 土耳其烤肉的调味方法与技巧;

13••。 投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理;

14••。 学员实操,老师点评,熟练控制,合格结业;

15. 设备导购,店面设计,技巧服务三年支撑••。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止••。一般3—5天左右,
视个人情况而定••。
特别优惠 1.领导招牌设计••。2.领导菜单设计••。现在报名学习即可车费100元••。学二送一••。
 
 

三¶••⊿土耳其烤肉——卖点优势及特点

1.设备投资简略:土耳其烤肉机一台1300元,电饼铛一台480元(如刚起步可直接在市场批发面饼即可) 

2.投入资金少:300元即可开业

3.土耳其烤肉夹馍成本低:每份成本0.8元-1元(含肉¶••⊿调料¶••⊿人工¶••⊿电费¶••⊿房租)售价3-5元/份,利润2元-3.5元,一般每天卖300份土耳其烤肉夹馍,利润在500元-600元以上••。

4.土耳其烤肉利润可观:一般每天卖30份烤肉利润在120元以上,利润可观¶••⊿土耳其烤肉是一种无风险投资,实实在在稳当赚钱的投资项目••。

 

四¶••⊿技巧支撑——轩于鲜特点小吃培训

1. 专业的老师,一对一的教你开店技巧,开店方案••。
2. 切实的领导店面招牌设计••。
3. 全面的领导个性化菜单设计••。
4. 合理的店堂布局设计••。
5. 毕生免费技巧升级,壮大的学员信息数据管理技巧支撑••。

6. 壮大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦••。

 

【轩于鲜】小吃培训所有餐饮技巧,配方完整公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【轩于鲜】真技巧配方,您创业路上的好帮手!

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