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成都冒菜,是川渝地区最有特点的名小吃之一••。川渝地区,或大或小的冒菜店及小摊,遍及大街小巷,一家家冒菜店¶••⊿夜市摊点人头攒动,热烈非凡••。成都冒菜鲜汤加上精心调制的底料,吃起来麻辣鲜香¶••⊿畅快淋漓,深受消费者欢迎••。

一¶••⊿轩子鲜小吃——冒菜培训内容

   冒菜香味浓郁:可调出合适各地的不同口味,合适于所有人群食用,香气扑鼻,回味悠久••。(成都冒菜)烫出的食物鲜香滑嫩,麻辣适口,令人久食不厌,美不可言,食用方便:成都冒菜可装成“碗”出售,顾客想怎么配就怎么配,则可最多同时食用到数十种的食品••。

  冒菜制作简略,食用方便,味道和情势上都有着鲜明的特点,而且价格大众化,经营平易近人••。有吃火锅的感到,但没有火锅的高价和繁琐,极大程度上体现出了川菜 的精华••。在经营上,冒菜可摊可店,可大可小,而且都不会影响其经营特点••。可在菜市作外卖¶••⊿可开个小店专卖,可设个小摊当小吃卖,还可推上小车边走边卖;在 味道上,全国市场对川味都非常吸收,绝对非常受追捧;在消费上,冒菜更是价廉味美,老少皆宜;在需求上,冒菜既可做特点小吃尝鲜,还可购回做佐餐菜点,更 可邀约朋友亲威一同品尝,其乐融融••。冒菜有着广泛的市场需求,有着广阔的市场空间,而且投资极低,操作易,选址易(菜市上¶••⊿马路边¶••⊿居民区¶••⊿街头巷尾都可以经营),回报快(当天经营,当天收益)••。

 

   

二¶••⊿轩子鲜小吃——冒菜培训内容

 
培训内容

卤水冒菜:汤汁清亮¶••⊿香味浓郁¶••⊿不油腻¶••⊿麻辣程度好调剂¶••⊿可以喝汤••。               

卤水冒菜:素菜冒土豆片¶••⊿冒藕片¶••⊿冒凤尾¶••⊿冒冬瓜¶••⊿冒海带¶••⊿冒金针菇¶••⊿冒平菇¶••⊿冒豆芽¶••⊿冒火锅粉¶••⊿冒腐竹¶••⊿冒土豆粉¶••⊿冒香干¶••⊿冒豆腐皮¶••⊿冒什锦¶••⊿冒鸭血等 卤水冒菜荤菜 冒鹌鸠蛋¶••⊿冒牛肉¶••⊿冒鵘花¶••⊿冒鵘把子¶••⊿冒脑花¶••⊿冒鱼丸¶••⊿冒午餐肉¶••⊿冒火腿肠¶••⊿冒脆皮肠¶••⊿冒黄喉¶••⊿冒烤鸭¶••⊿冒翅尖等••。

火锅冒菜素菜冒腐竹¶••⊿冒土豆粉¶••⊿冒香干¶••⊿冒豆腐皮¶••⊿冒什锦¶••⊿冒鸭血¶••⊿冒土豆片¶••⊿冒藕片¶••⊿冒凤尾¶••⊿冒冬瓜¶••⊿冒海带¶••⊿冒金针菇¶••⊿冒平菇¶••⊿冒豆芽¶••⊿冒火锅粉等火锅冒菜荤菜冒脑花¶••⊿冒鱼丸¶••⊿冒午餐肉¶••⊿冒火腿肠¶••⊿冒脆皮肠¶••⊿冒黄喉¶••⊿冒烤鸭¶••⊿冒翅尖¶••⊿冒鹌鸠蛋¶••⊿冒牛肉¶••⊿冒鵘花¶••⊿冒鵘把子等••。

培训课程安排

理论学习:
1.开店流程讲解,包含店面的选址¶••⊿人员配备¶••⊿物质采购等••。
2.项目技巧详细批解,包含原材料的选择,采购,口味的变换¶••⊿配比等••。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富••。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技巧••。
2.老师实践操作中带领你回想理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本¶••⊿预算••。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查领导••。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查领导••。
3.学员自我思索,老师领导,熟透操作流程••。

实际操作内容

1••。 红油辣椒的配方与制作

2••。 原材料¶••⊿香料¶••⊿油料的辨认与选购

3. 底料的配方与炒制方法

4. 高汤原材料的选择与熬制方法

5. 汤料熬制以及保存方法

6. 各种菜品原材料(各种素菜荤菜)的加工方法以及底料的调制

7. 投资预算分析与经营管理

特别优惠

学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学即签订费用和项目合同!

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止••。一般2-3天左右,视个人情况而定••。
 
 

三¶••⊿冒菜——开店领导

1.店面形象设计领导:具体店面布局设计¶••⊿装修设计¶••⊿店面招牌¶••⊿店面POP¶••⊿店面灯箱••。

2.根据店面特点¶••⊿地理地位及消费人群制定详细营销战略及促销打算••。

3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避••。

4.各店菜单的定价参考及设计••。75秒赛车

5.工具及配置••。

四¶••⊿技巧支撑——轩子鲜特点小吃培训

1. 专业的老师,一对一的教你开店技巧,开店方案••。
2. 切实的领导店面招牌设计••。
3. 全面的领导个性化菜单设计••。
4. 合理的店堂布局设计••。
5. 毕生免费技巧升级,壮大的学员信息数据管理技巧支撑••。

6. 壮大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦••。

五¶••⊿正宗冒菜系列培训优势

  1¶••⊿品德取胜:轩子鲜餐饮小吃培训的煲仔饭以久吃不厌的口感博得市场,我们力争学员开一家成功一家,所有来学习的学员均可以先品尝口味,再选择学习••。75秒赛车

  2¶••⊿加盟的品德,培训的价格:轩子鲜餐饮小吃的培训以一流的品德低廉的价格,响应政府的号召扶持中小创业者,赞助学员成功创业••。

  3¶••⊿学习过程理论联合实践:轩子鲜餐饮小吃的培训项目以实践为主,以学好为准••。所学项目都要经过实际操作考核••。

  4¶••⊿免费技巧升级:轩子鲜餐饮有壮大的技巧开发队伍,所有技巧都会随着市场的变更而不断改良升级,培训学员在学习后享受免费技巧升级••。轩子鲜餐饮小吃培训将免费为学员供给技巧升级,形成长期合作的关系,从而以最快速度让我们的产品服务大众,占领市场,形成共赢的局面••。 轩子鲜餐饮保证给您门店供给的技巧和产品处于市场前列,培训和合作过程中不捆绑销售材料,不打包销售设备,供给足够市场信息,尽可能的降低开店者的运营成本••。  

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【轩子鲜】小吃培训所有餐饮技巧,配方完整公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【轩子鲜】真技巧配方,您创业路上的好帮手!

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